淮北市养殖业生产形势分析及建议

  • 日期:01-25
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水产养殖是农业的重要组成部分,其发展水平代表着一个地区的农业发展程度。近年来,我市种植总量稳步增长,规模化种植水平逐年提高,达到80%以上。饲料工业发展在全省名列第二。畜禽产品加工业发展迅速,牛、羊肉、羊的发展也进入快车道。水产养殖产值占农业总产值的48%以上。然而,自去年以来,我市畜牧业一直受到H7N9流感病毒、猪瘟和上海黄浦江死猪漂浮的影响。生猪和家禽产量持续下降,畜牧业继续亏损。据不完全统计,自去年以来,全市水产养殖业已造成近2亿元的经济损失。水产养殖业的持续稳定发展关系到农民收入的增加、社会稳定和人民生活。最近,市农委对全市水产养殖生产现状进行了调查。相关研究报告如下:

1。

1城市水产养殖生产情况。生猪生产形势。存栏生猪数量下降,养殖利润不高。截至4月初,该市猪的数量为539,300头,比去年同期下降了6.8%。截至4月初,生猪价格降至约9.4元/公斤,比上个月下降4%。14元/公斤是目前养猪业是否赔钱的分界线。当价格低于这个价格时,小农场主和大农场主都很难赚钱。预计猪肉价格将在6月份后缓慢回升。导致生猪养殖效益下降的原因是:第一,生猪市场供大于求。近年来,国家生猪市场的高价和配套政策的刺激导致生猪养殖过热,存栏生猪数量明显增加。全国各地的猪在春节前后上市,春节后猪肉消费量逐渐下降。第二,生猪生产成本正在上升。在过去的两年里,粮食、饲料、劳动力成本、石油价格、水电价格、猪舍建筑材料等都有所上涨,进一步推高了生猪成本。第三,“猪周期”的延长将对以农民为主的中小型农场产生影响。

2。家禽生产。截至4月初,全市家禽数量为901.73万只,同比下降33%,其中蛋鸡375.56万只,同比下降8.4%;肉鸭55万只,同比下降25%;家禽866.3万只,同比下降6.7%。家禽库存下降的主要原因是:第一,受H7N9流感影响,每个人一提到鸡就脸色苍白,市场关闭,消费者调整了肉类消费结构,家禽消费减少。养禽户及时处理家禽库存,降低家禽饲养规模;第二,去年第一季度蛋禽饲养规模创历史新高,饲养风险加大,中小家庭纷纷弃档,大规模农户加快更新步伐,家禽摊点数量相对较多。第三,家禽流行病频繁发生,难以控制,导致高市场风险。

3。肉牛和绵羊的生产。截至4月初,该市现有肉牛14,800头,市场上有肉牛46,440头,同比分别增长1.62%和1.13%。该市奶牛人口3006万,产奶量3445万吨,同比分别增长9.4%和6.6%。现有绵羊333,800只,市场上有绵羊112,000只,同比分别增长4.3%和3.6%。牛羊市场价格高,养殖效益好。牛羊的平均售价分别为27元/公斤和30元/公斤,而市场零售价格分别为64元/公斤和70元/公斤。牛奶的平均购买价格为5.5元/公斤,同比上涨30%。据统计数据显示,虽然发展牛羊养殖是有利可图的,但近年来我市零售牛羊的数量明显减少,养殖规模也逐渐扩大

2.土地和资金制约了规模化水产养殖的发展。随着城市建设项目的实施,土地减少,畜禽养殖范围受到限制。畜牧业成本高,资金需求高,投资者压力越来越大,银行和信用社贷款手续复杂,金额低,只有5万元的小额贷款无法满足农民的需求。再加上市场、技术、疫病等因素的影响,畜牧业特别是养猪业的发展空间难以进一步扩大。

3。龙头企业没有强大的驱动力。近年来,我市畜牧业产业化经营步伐加快,延伸了畜牧业产业链,促进了相关产业的发展。但是,畜禽分散粗放养殖的比例仍然较大,规模化养殖程度不高,生产防疫水平差,组织化程度低,产业化管理水平低,不适应市场和现代畜牧业的发展要求。另一方面,我市绝大多数龙头畜牧业企业加工产品的集约化程度较低,产品无法进一步加工和增值,大大降低了畜产品的附加值,从而加大了市场风险对农民的影响。

4。环境保护对水产养殖业的发展提出了更高的要求。大型农场密度高,产生的粪便和污水严重影响环境。水产养殖污染近年来引起了广泛关注。从2011年起,减少水产养殖污染已被纳入政府的目标评估。完善环保设施投资大,运行成本高,在一定程度上增加了水产养殖成本。

5。疾病防控风险增加。随着水产养殖的发展,数千英里的活畜禽贩运现象大大增加了动物流行病远距离快速传播的风险。由于抗生素的使用,病毒变异加快,常规免疫程序难以全面控制流行病的发生。

3。稳定我市水产养殖业发展的建议

1。加快水产养殖方式的转变。发展现代规模水产养殖企业是畜牧业发展的方向,不仅可以减少疫病的发生,而且可以保证畜产品的质量和安全。建议县、区政府结合当地实际,科学规划水产养殖开发区,完善基础设施,加快现代畜牧业发展。

2。调整和优化畜牧业产业结构。根据我市畜牧业发展现状,支持畜禽产品深加工发展,通过深加工实现增值。尽快出台扶持草食动物产业发展的相关政策,充分利用我市农作物秸秆资源优势,加快草食动物发展。

3。有效解决水产养殖发展瓶颈。针对当前水产养殖业发展中存在的土地利用、电价高、贷款难、污染控制等瓶颈问题。水产养殖用地的开发将纳入当地政府土地利用总体规划;水产养殖用电包括在农业用电管理中。创新水产养殖发展的金融支持机制;环境保护专项资金将被分割用于水产养殖污染控制。

4。培育和壮大龙头企业。培育和加强龙头畜产品加工企业,推进畜牧业产业化,提高我市现有畜产品加工企业的生产能力,延伸产业链,发展深加工,发挥品牌效应,扩大市场份额,创新经营理念,发挥农民在公司基地的作用,实现企业发展,丰富农民。

5。完善财政支持政策。自从出台了牲畜发展支持政策以来