Cultural Imperatives: 我私故我在陳雲大埔墟仿效西餐的茶餐廳，也是混雜作風，西餐中做，徹底平民化，後來菜色交流多了，南洋、日本、台灣的都有，但原本的也不缺。這種累加而遞進的混雜作風，正是中國的文化傳統，面對現代化的策略，平民的行為比革命文人更為正常。革命文人的做法，是先掃除傳統舊物， 騰出空間容納新穎 ... 一九九六年帶學生到荔枝莊露營，夜來思酒，便摸黑到溪邊的臨時小店買啤酒。看店的是客家老娘，昏黑之中與她閑談。她知我老家在八鄉某村，便說，七十年前，荔枝莊一姑娘出嫁我村，一伙人用船撑到大埔，再徒步翻山，挑擔走到八鄉。 ...
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